《中国瓜菜》（原《中国西瓜甜瓜》）是由中国农业科学院郑州果树研究所主办的技术性期刊，1988年创刊，2005年第4期起改现名，改刊后将报道范围从单纯的西、甜瓜扩大到整个瓜菜行业，在突出西、甜瓜原有的特色和优势，继承刊物多年形成的传统和风格，保持西、甜瓜行业科研、生产和产业发展平台的基础上，及时报道蔬菜领域的重大科研成果和最新科技动态，促进我国瓜菜业的全面发展。
在瓜菜科技期刊中，中国瓜菜;以其科学严谨。求真务实博得了不同层面读者的厚爱。几年来，作为一名瓜菜生产者，我认为中国瓜菜不但为广大的瓜菜科技工作者提供了学术交流的平台，更重要的是为广大的瓜菜生产者提供了科学理论、实践经验和实用创新栽培技术，使我们开拓了视野，增长了知识，提高了瓜菜生产技术水平，更好地认识了瓜菜市场的运作规律，从而减少了生产的盲目性，提高了种瓜种菜的收益。中国瓜菜体现了科研为生产服务、刊物为生产者服务的理念。
《中国瓜菜》1998、2000年获河南省优秀期刊二等奖，2002年获河南省优秀期刊二等
CA 化学文摘(美)，万方收录(中)，上海图书馆馆藏，农业与生物科学研究中心文摘，国家图书馆馆藏，知网收录(中)，维普收录(中)，
试验研究与简报、经验交流、保护地栽培、专题讲座、专题综述、热点论坛、瓜农园地、信息窗
1研究板块内容应注重科学性、创新性、实用性；主题突出，论点明确，结构严谨，文字精炼；材料真实，数据准确，照片清楚，图表清晰规范。
1.1“试验研究”栏目稿件6000~8000字，“品种选育”和“研究简报”4000~6000字.文题应准确、简明地反映文章内容，一般不超过20个字，同时附英文文题、作者汉语拼音姓名和单位。基金论文国家、省部级等科技项目和自然科学基金项目论文请在首页地脚处注明项目名称、来源、编号，并附基金证书等复印件。 作者与单位文稿作者署名人数一般不超过６个，作者单位不超过４个。?
1.2第1作者须附简介，包括姓名、性别、学历、职称、职务、研究方向、电话、E-mail。通讯作者须附姓名、性别、职称、研究方向、E-mail。摘要和关键词要求有中文摘要和关键词，摘要用第3人称，应完整准确概括文章的实质性内容，以150~200字为宜，关键词5个左右。除“研究简报”外，论文还需要有英文摘要、关键词，内容应与中文一致。各级标题.各级标题序号一律顶格用阿拉伯数字连续编号。?
1.3图表图序、图题和表序、表题应完备。避免图表与文字、图与表内容重复。图要求线条鲜明，画面简洁，文字、数字和符号等标注清晰准确；并提供须用Excel制作的图文件。 表格须使用三线表，内容应简明扼要，数字有效位数一致
1.4计量单位、数字、符号和缩略语文稿必须使用法定计量单位符号，如公斤为kg、公顷为hm2、米为m、亩产为667ｍ2产量、ppm为mg·kg-1（或mg·L-1）等；公历世纪、年代、年、月、日、时刻和记数均用阿拉伯数字；文中尽量少用缩略语，必须使用时应于首次出现处先叙述其全称，然后括号注出中文缩略语或英文全称及其缩写。
2外文字母、数学公式、化学符号外文字母、数学公式、化学符号等用印刷体书写，缩写、大小写、正斜体务必书写规范，易混的字母、符号请标示文种、位置。?
2.1参考文献要求著录必要、最新且作者亲阅过并在文稿中直接引用的公开发表的文献，按在正文中出现的先后顺序排列编码，并在引用处加注上角标，不可省略。文后著录格式请查阅本刊，请勿缺项。?
2.2生产板块内容应注重科学性、创新性、地域性、实用性和普及性，体现优质、高效、环保、人文的发展理念。文字力求简明通顺、通俗易懂，为生产者所喜闻乐见。篇幅2000~4000字。稿件需求情况良种良法配套栽培技术，无公害标准化栽培技术，应用节水灌溉、秸秆还田、平衡施肥等高效节源栽培技术类稿件优先发表。特别提示好的技术性稿件，不求面面俱到，作者若能把实践中探索的独到的对本地区生产有指导借鉴作用的经验和方法提炼总结出来最好；成熟规范与时俱进的栽培技术稿件也受欢迎。脱离实践、闭门造车、抄袭书刊的稿件，请勿投。?
2.3论坛板块论题应紧扣瓜菜产业发展中的热点和难点问题，视角新颖独特。论点鲜明，有创新性。论据材料充分翔实，有说服力。
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