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食品方向有哪些是sci期刊

作者:核心期刊目录查询 发布时间:2020-09-04

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。关于食品方面的论文发表也是非常受重视的,对其期刊的投稿选择也是有一定的标准,下面编辑也会给大家整理了几本 食品方向的sci期刊 ,供大家

  食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。关于食品方面的论文发表也是非常受重视的,对其期刊的投稿选择也是有一定的标准,下面编辑也会给大家整理了几本食品方向的sci期刊,供大家参考。

食品方向有哪些是sci期刊

  营养学报《 ACTA ALIMENTARIA》期刊刊号为0139-3006,2017-2018年期刊影响因子为0.384,同年期刊自引率为7.60%,期刊涉及领域为农林科学-食品科技 ,审稿周期较慢,在18-36周之间,JCR分区是食品科技-4区,营养学-4区, 农林科学-4区 。

  农业与食品科学 《AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE》,期刊刊号为1459-6067,2017-2018年期刊影响因子为0.58,同年期刊自引率为 17.20% ,期刊涉及领域有农林科学-农业综合,期刊审稿周期大于36周,或约稿。JCR分区为农业综合-3区,食品科技-4区, 农林科学-3区。

  《FOOD AND DRUG LAW JOURNAL》刊号为1064-590X,期刊影响因子为0.543,期刊自引率为23.90%,期刊领域涉及医学-食品科技,审稿周期大于36周,或约稿,可以收录食品微生物方面的论文,分区为食品科技-4区,营养学-4区,  药学-4区,医学-4区。

  《Foodborne Pathogens and Disease》刊号为1535-3141,影响因子为2.476,期刊自引率为7.10%,期刊学科属于医学-食品科技,审稿周期为平均1月,期刊分区为食品科技-3区,医学-4区,可以收录食品微生物方面的论文。

  《JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN》刊号为1151-0285,期刊影响因子为0.848,,期刊涉及领域有农林科学-食品科技,审稿周期大于36周,或约稿,投稿食品微生物方面的论文比较容易。

  《食品与功能》该杂志编委会由国际知名的英国利兹大学功能性食品研究会的主席加里威廉姆森教授任主编,该刊主要研究有关食品组成和营养成分的物理与化学性质,及其对人类健康的益处,是农业食品方向优秀的sci期刊。

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