食品方面的期刊有哪些杂志

SCI期刊目录查询2024-12-09

文章简要：十年间,苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜,中国食品安全问题层出不穷，民以食为天，食品问题自然也成了大众关注的问题，食品方面的职称评定也热起来，职称评定是离不开论文的发表的，食品方面的期刊有哪些杂志?2015北大核心期刊目录网接下

　　十年间,苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜,中国食品安全问题层出不穷，民以食为天，食品问题自然也成了大众关注的问题，食品方面的职称评定也热起来，职称评定是离不开论文的发表的，食品方面的期刊有哪些杂志?2015北大核心期刊目录网接下来推荐几本可以发表食品论文的优秀期刊：

　　《中国食品学报》全国众多食品刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事食品及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。

　　《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普刊物。内容包括饮食文化栏目“天地人谈”、讨论健康热点问题的“健康互动”以及由专家撰稿指导科学饮食的“饮食科学”栏目。期刊栏目卷首语，天地人谈，健康互动，饮食科学，生活保健，食品安全，成长空间，女性频道，健美新知，银发一族，食品杂谈，食疗药膳，美食地图，饮食文化，健康面对面，八方食单，私房煮意，居家小贴士，声色饕餮。