双一区Top神刊：Food Chemistry

　　Food Chemistry是一本非OA刊，双一区Top神刊，在相关专业领域中的影响力和关注度是非常高的。以下是今天为大家介绍的双一区Top神刊Food Chemistry。

　　简介：Food Chemistry的发文范围广泛，包括但不限于食品化学成分的分析、食品的营养价值评估、食品加工技术、食品安全与质量控制等方面。该期刊旨在及时、准确、全面地报道国内外应用化学工作者在食品科学领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等，以促进学术交流，鼓励学术创新。

　　期刊ISSN：0308-8146

　　E-ISSN：1873-7072

　　2022-2023最新影响因子：8.8

　　2022-2023自引率：10.20%

　　涉及的研究方向：工程技术-食品科技

　　出版周期：Semimonthly

　　2020版-2024版：不在预警名单中

　　平均审稿速度：网友分享经验：平均5.3个月

　　平均录用比例：网友分享经验：约50%

　　中科院分区：大类学科农林科学1区，小类学科应用化学、营养学、食品科技均在1区，Top期刊。

　　JCR分区：CHEMISTRY, APPLIED、FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY、NUTRITION & DIETETICS均在Q1。

　　Food Chemistry是一本非OA刊，订阅模式下无需版面费，开放获取出版需要版面费4570美元（约人民币32871）

　　期刊官方网站：https://www.sciencedirect.com/journal/food-chemistry

　　Food Chemistry期刊的发文量大，双一区，整体投稿难度不大，并且这本sci期刊在国内学术圈认可度较大，审稿速度也快，平均用时2个月，非常值得投。

　　双一区Top神刊：Food Chemistry，作者需要注意，发表Food Chemistry论文需要作者具备较高的学术水平和良好的英语表达能力，同时需要遵循期刊的投稿要求和审稿过程，确保论文的质量和学术价值。